鉄板居酒屋Chikato

広島の繁華街"流川"で店を営むChikatoのブログ
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# 今日の一品「明太子玉子焼き」


オープンからの定番メニュー「明太子卵焼き」

おいしい玉子とおいしい明太子の組み合わせですもの
美味しいに決まってます

ぜひ一度お試しください!


お近くにお越しの際はぜひお立ち寄りくださいませ。
鉄板居酒屋Chikato、よろしくお願いいたします!

広島市中区流川町6-12 バルビル1F
(082)246-1793

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# 「ガリ」登場


皆さん、「ガリ」ってご存知です?
ホルモン好きな方なら知ってるかな〜

その名のとおり、ガリガリしてて病み付きになる歯ごたえです!
お肉もちょびっとついてるのでお肉の甘みと軟骨のコリコリ感を同時に楽しめますよ

おつまみにもってこいですよ〜おためしあれ


お近くにお越しの際はぜひお立ち寄りください。
心よりお待ちしております。

鉄板居酒屋Chikato、よろしくお願いいたします!

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電話(082)246-1793

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# 今日の一品「ハラペーニョピザ」
お久しぶりのメニュー紹介です

手作りピザの上にハラペーニョをトッピングしてある
その名も「ハラペーニョピザ」880円

今日は調理過程からご紹介!
生地を伸ばしていざ鉄板へ!!!



いい感じに火が通ったところで、ミートソースをON



そしてハラペーニョをどっさり
(量は調節できますのでお気軽にお申し付けください)



チーズをたっぷり乗せて、オーブンへ



完成

 

スポットライトを浴びて美しく撮れてます
癖になる辛さのハラペーニョとチーズのハーモニーがたまらない☆
ビールのお供に最高の一品ですね

お近くにお越しの際はぜひお立ち寄りくださいませ。
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# 今日の一品「サクッ!フワトロな里いもバター」
SA390129.jpg

サクッ ふわとろっ な 里芋バター
バターの香りが食欲をそそります
おいしそ〜でしょう〜〜〜
美味しいんです
自慢のおすすめ定番メニューです

里芋は1年を通して食べられますが
やはり涼しくなってきたこの頃から
余計においしく感じられたりしますよね〜
ぜひはふはふしながらご賞味くださいませ

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# 今日の一品「アスパラとジューシーなベーコン焼き」
すっかり秋の気配ですね
過ごしやすくなって鉄板焼き日和ですよ

SA390125.jpg

食欲の秋を満喫しましょう


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# 今日の一品「とん平玉子焼き+ハラペーニョ」


今日はとん平玉子焼きにハラペーニョをトッピングしておりまーす
メニュー上ではハラペーニョはピザ用なのですが
個人的にお好みソースとハラペーニョの組み合わせが
サイコー!と思っておりまして、
わがままを言って乗せていただきました
こんなわがままにも快く応えるお店「Chikato」です
そしてこのお味ぜひ皆さまにも堪能してみていただきたい!
ソースの甘みとハラペーの酸味のある辛みが絶妙のハーモニーなのです
辛い物好きな方、ぜひお試しください

お近くにお越しの際はお気軽にお立ち寄りくださいませ

鉄板居酒屋Chikato、よろしくお願いいたします!

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# ネバネバ納豆焼き
ねばねば

久々登場の「ネバネバ納豆焼き」
山芋って焼くとまたおいしいですよね〜
そこに納豆やらオクラやらネバネバ仲間が入って
最後にチーズで香ばしく焼き上げると
すばらしいハーモニーです
特に納豆スキな方におすすめですよ

ご注文お待ちしております!!

鉄板居酒屋Chikato、よろしくお願いいたします!

〒730-0028 広島市中区流川町6-12 バルビル1F地図
(082)246-1793





もう12月ですねー 1年の早いこと早いこと・・・。
忘年会にもぜひChikatoをよろしくお願いいたします!

クリスマスツリー
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# 牡蠣

(写真は1.5人前です)

今年も牡蠣の季節到来
これからどんどんおいしくなりますよ〜

ぷっくりつやつや
ミネラルたっぷりの海のミルクを食べて
寒い冬を乗り越えましょう!

ご注文お待ちしております!!

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# おつまみのご紹介
090309_2010~01.jpg


手前が鳥貝の白いところを明太子で和えたもの
貝柱のようなやさしい食感に明太子の塩味がベストマッチ!

奥は菜の花の青唐辛子味噌掛け
青唐辛子はかなり辛いです
辛いものスキな人にオススメの一品
ヒリヒリきたら、菜の花で癒されてくださいまし

他にも若竹煮などおつまみ色々です

メニューに載ってなかったりしますので、
お気軽にお尋ねくださいね


鉄板居酒屋Chikato、よろしくお願い致します!!

鉄板 居酒屋 Chikato
広島市中区流川町6-12 バルビル1F
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# 今日の一品「砂肝の塩焼き」
砂肝の塩焼き

久々オーダーしてみました「砂肝の塩焼き」鳥

名前からへんなイメージが湧くのか、食べたことがないという人も多いような…
私も外食が増え始めた頃からだから、社会人になって大分してからいただいたと思います。
あまり出回ってないだけかしら?
一度食べたら病みつきですよわーい
ぜひお試しください!

鉄板居酒屋Chikato、よろしくお願い致します!

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鉄板居酒屋 Chikato
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店舗情報
〒730-0028
広島市中区流川町6-12
バルビル1F 地図
tel.082-246-1793 
定休日.毎週日曜・祝日
   (休前日この限りでない)
営業時間 pm6:00〜am3:00
   (L.O.am2:30)
   (金土曜はam4:00まで
    日曜祝日am0:00まで)


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